Menù del Maharaja
Servito tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00
ZUPPE
SHORBA DI POMODORO
Zuppa di pomodori leggermente speziata con coriandolo fresco. Vegana, senza glutine e ipocalorica.
22 PLN
CREMA DI POMODORO
Zuppa di pomodoro fresco bollita lentamente con un pizzico di spezie indiane e panna.
22 PLN
TOM KHA KAII
Zuppa tailandese piccante con latte di cocco, citronella, funghi di paglia e coriandolo.
POLLO
26 PLN
GAMBERETTI
30 PLN
ZUPPA AGROPICCOLO
Zuppa piccante e acida con pollo derivata dalle tradizioni culinarie asiatiche. La combinazione unica di spezie indiane le conferisce un gusto unico, sia piccante che aspro.
28 PLN
DALLA SHORBA
Dal Shorba è una zuppa sana di lenticchie gialle, condita con zenzero essiccato in polvere e pepe macinato, che le conferisce un forte tocco di piccantezza, completato con succo di limone.
22 PLN
CREMA DI SPINACI
Zuppa di spinaci freschi ricca di vitamine, ferro e magnesio, con un pizzico di spezie indiane e panna.
22 PLN
CREMA DI BROCCOLI
Zuppa di broccoli freschi con tanta fibra e un pizzico di spezie indiane e panna.
22 PLN
ZUPPA DI VERDURE
Mescolare la zuppa di verdure con una varietà di spezie indiane e panna fresca.
22 PLN
ZUPPA DI AGNELLO
Zuppa con pezzi di agnello e verdure aromatizzata con spezie indiane.
28 PLN
SHORBA DI FRUTTI DI MARE
Una zuppa piccante preparata con ingredienti indiani e un mix di frutti di mare.
30 PLN
ANTIPASTI
SAMOSA
Gnocchi croccanti ripieni di ripieno aromatico, patate e piselli.
POLLO
26 PLN
VERDURE
22 PLN
BHAJI DI CIPOLLA
Anelli di cipolla fritti impanati nella farina di ceci.
30 PLN
VERDURE CROCCANTI
Verdure impanate in salsa di soia con aglio, peperoncino e coriandolo.
30 PLN
ALOO TIKKI
Gli Aloo Tikki sono delle polpette croccanti, speziate e piccanti, fatte di purè di patate, spezie macinate, erbe e fritte.
28 PLN
PAKORA
pezzi di verdura /pollo/paneer /gamberi, impanati nella farina di ceci e fritti
Pakora di verdure miste
30 PLN
Pollo pakora
35 PLN
Pakora di paneer
32 PLN
Gamberi pakora
45 PLN
HARI BHARI TIKKI
Cotolette di verdure condite con ingredienti indiani e spezie
30 PLN
PEPERONCINO ORIENTALE
Pezzi marinati in salsa di soia e vinaigrette, grigliati con peperone e cipolla.
POLLO
40 PLN
PANEER
42 PLN
GAMBERETTI
48 PLN
TOFU
36 PLN
Pollo tikka vegano + Naan
Pezzi di soia marinati in spezie indiane e grigliati nel tandoor serviti con pane naan
45 PLN
SAMOSA CHAAT
Ravioli croccanti ripieni serviti con chole [ceci] e cucchiaiate di yogurt e chutney
30 PLN
LECCA-LECCA DI POLLO
Alette di pollo croccanti marinate in salsa barbecue, servite con salsa agrodolce.
35 PLN
TIKKA
Pezzi marinati in spezie indiane, grigliati in un forno tandoor.
POLLO
40 PLN
PANEER
42 PLN
GAMBERETTI
48 PLN
SALMONE
48 PLN
MURGH MALAI TIKKA
Pollo succoso marinato in pasta di anacardi, grigliato in un forno tandoor.
40 PLN
TAGLIATELLE HAKKA
Cibo da strada indiano fatto di noodles fritti in stile cinese con verdure tritate finemente, cipolla e salsa di soia.
POLLO
40 PLN
GAMBERETTI
45 PLN
VERDURE
30 PLN
AGLIO TIKKA
Filetto di pollo/gamberi paneer marinati con aglio, zenzero, peperoncino verde, yogurt e lime. Servire con salsa.
POLLO
40 PLN
GAMBERETTI
48 PLN
Pane
42 PLN
Piatto
Un piatto di verdure di stagione grigliate e formaggio Paneer fatto in casa, oppure pollo alla griglia, gamberi, pesce, agnello con spezie indiane
Vegetale
75 PLN
Piatto non vegetariano
85 PLN
Murgh Tandoori
Cosce di pollo grigliate, marinate in yogurt e spezie indiane e cotte in un forno tandoor. Questo piatto del subcontinente indiano è molto popolare anche in altre parti del mondo.
45 PLN
Sfrigolante
Pezzi di pollo o gamberi marinati, formaggio paneer, tofu, con la perfetta combinazione di spezie indiane, serviti su piastra calda
Pollo
45 PLN
Gamberi
48 PLN
Ser paneer
42 PLN
tofu
38 PLN
Kebab di Seekh
Kebab alla griglia con carne macinata e spezie indiane speciali.
Pollo
45 PLN
Agnello
48 PLN
Vegetale
40 PLN
PIATTO PRINCIPALE VEGETARIANO
DAL TADKA
Dal Tadka sono lenticchie bollite con l'aggiunta di ghee e spezie tostate, semi di cumino, aglio e coriandolo fresco.
40 PLN
DAL MAKHANI
Lenticchie nere cremose e cotte a fuoco lento, con zenzero fresco aromatico, aglio e una ricca miscela di erbe e spezie.
40 PLN
CHANA MASALA
Il piatto più popolare dell'India settentrionale, noto anche nel resto dell'Asia. "Chana" in hindi significa "ceci". Chana cucinato in salsa di pomodoro e cipolla e con spezie indiane.
40 PLN
KOFTA DI MALATTIA
Cotolette di patate e formaggio, servite in una densa salsa di anacardi e frutta secca. Un'alternativa vegetariana perfetta alle polpette.
40 PLN
PANCHRATAN DAL
Questo piatto molto nutriente e saziante proviene dalla cucina del Rajasthan ed è preparato con 5 diversi tipi di lenticchie, il che lo rende estremamente ricco di proteine e altri valori nutrizionali come ferro, magnesio, potassio. È una proposta ideale per i vegani.
40 PLN
RAAJMA CHAWAL
Un piatto indiano del Punjab preparato con fagioli rossi, cipolla, pomodori, spezie ed erbe aromatiche. Piatto servito con riso. Il piatto è ricco di proteine.
45 PLN
DAL KHICHDI
Khichdi con riso e lenticchie. Il piatto è leggero e funziona bene per il sistema digerente. Gli ingredienti del khichdi migliorano l'immunità e aggiungono energia.
40 PLN
CURRY DI POLLO VEGANO
I polli vegani sono fatti di soia, possono essere paragonati alla carne, ma sono puramente vegani e ricchi di proteine.
40 PLN
MIX DI VERDURE
Verdure di stagione selezionate con formaggio paneer di produzione locale in salsa di pomodoro e cipolla.
40 PLN
BAINGAN BHARTA
Un piatto vegetariano della regione del Punjab, preparato con bactazan grigliato e macinato con spezie aromatiche.
40 PLN
BHINDI DO PYAZA
Un piatto dell'India settentrionale preparato con una verdura molto positiva, l'okra (che contiene una grandissima quantità di antiossidanti e vitamine) e il doppio della cipolla. Senza glutine e vegano.
40 PLN
VEG MANCIURIANO
Un piatto asiatico. Polpette di verdure in un mix di salse: piccante, dolce, acida e salata.
40 PLN
KEEMA KADAHI
Agnello tritato con piselli verdi cotti in spezie indiane
50 PLN
Piatto principale
Burro
Un piatto con una salsa di pomodoro e noci leggermente dolce e cremosa, cucinata con burro.
40 PLN
Tikka Masala
Salsa di pomodoro con panna e tante spezie indiane, tra cui zenzero, aglio, curcuma, peperoncino rosso, coriandolo e cumino. Ha un sapore leggermente
40 PLN
Corma
Un piatto molto delicato dal sapore dolce, stufato nella panna con zafferano, noci, frutta secca
40 PLN
Cadahi
I semi di coriandolo e peperoncino rosso macinati grossolanamente conferiscono alla salsa kadhai un sapore autentico e una consistenza unica. Una salsa densa, leggermente
40 PLN
Spinaci
Una prelibatezza dell'India settentrionale. Salsa aromatica di spinaci con cipolla, pomodori e un pizzico di aglio.
40 PLN
Jalfrazi
Curry aromatico in una salsa di pomodoro vellutata e leggermente piccante con pezzetti di peperone e cipolla.
40 PLN
Curry
La salsa aromatica e ricca contiene spezie come coriandolo, cumino e curcuma, con l'immancabile aggiunta di aglio e zenzero, il tutto mescolato con passata di pomodoro, peperoncino, foglie di curry e altre spezie indiane.
40 PLN
Mango
Una combinazione unica di spezie al curry di mango e pasta di anacardi.
40 PLN
Madras
Un curry molto piccante con un pizzico di latte di cocco, originario dell'India meridionale, il nome del piatto deriva dalla città di Madras.
40 PLN
Vindaloo
Curry autentico della regione di Goa, molto piccante e aromatico con cipolla, peperoni e tanto peperoncino.
40 PLN
Andhra
salsa con latte di cocco, peperoncino andhra, semi di senape e foglie di curry
40 PLN
Tawa Masala
Salsa con pezzi di pomodoro, cipolla, fritti in una padella piatta con una perfetta miscela di erbe indiane.
40 PLN
Curry di cocco
Curry della regione del Kerala a base di latte di cocco, foglie di curry e vari altri ingredienti. Spezie indiane.
40 PLN
Balti
Una salsa deliziosamente intensa e densa, moderatamente piccante, perfetta per riscaldare una serata autunnale o invernale in una giornata fredda.
40 PLN
Curry di methi
Una salsa cremosa, delicata e popolare con foglie di fieno greco, che conferisce al piatto un sapore delicato e distintivo.
40 PLN
BIRYANI
Un piatto indiano aromatico e delizioso a base di riso basmati con spezie indiane ed erbe selezionate.
Biryani di Hydrabadi
Un piatto indiano aromatico e delizioso a base di riso basmati con spezie indiane ed erbe selezionate.
42 PLN
RISO
RISO BASMATI SEMPLICE
Riso basmati cotto.
12 PLN
RISO PUALAO VEGETALE
Riso fritto con verdure e spezie indiane.
15 PLN
RISO AL LIMONE
Riso fritto con foglie di limone e spezie indiane.
14 PLN
RISO JEERA
Riso fritto con cumino e spezie.
14 PLN
RISO ALLO ZAFFERANO
Riso fritto con zafferano e cardamomo.
15 PLN
RISO FRITTO
Riso fritto con uovo o pollo.
UOVO
28 PLN
POLLO
30 PLN
PISELLI VERDI PULAO
Riso fritto con piselli.
15 PLN
NOCCIOLA
Pane indiano con farina bianca.
NAAN SEMPLICE
11 PLN
NAAN ALL'AGLIO
12 PLN
BURRO DI NAAN
12 PLN
NAAN AL CORIANDOLO
13 PLN
NAAN ALLA MENTA
13 PLN
NAAN AL SESAMO
13 PLN
Rotis
Pane indiano con farina di frumento.
ROTI SEMPLICE
10 PLN
ROTI ALL'AGLIO
12 PLN
ROTI AL METÀ
12 PLN
KULCHA
Pane indiano ripieno.
KULCHA DI PATATE
16 PLN
KULCHA DI CIPOLLA
16 PLN
KULCHA DI VERDURE MISTI
16 PLN
PARATA
Pane indiano multistrato con farina di frumento.
PARATA DI PESHAWARI
Pane farcito con uvetta e polvere di cocco.
23 PLN
LACHCHA PARATHA
17 PLN
Pane Keema
Pane naan ripieno di agnello tritato.
23 PLN
MENU PER BAMBINI
Bastoncini di pollo con patatine fritte
30 PLN
Bastoncini di pesce e patatine fritte
35 PLN
PATATE FRITTE
12 PLN
MENU PER 2 PERSONE
159
Menù fisso per 2
Antipasto, pollo tikka, malai tikka paneer tikka, samosa vegetariano con piatto principale: pollo al burro, paneer tikka masala, riso e naan.
159 PLN
MENU PER 4 PERSONE
259
Set per quattro
2 antipasti: pollo tikka, malai tikka paneer tikka, samosa vegetariano con piatto principale: pollo al burro, curry di agnello con paneer tikka masala, pollo vegano, riso e naan misto.
259 PLN
EXTRA
RAITA DI VERDURE MISTE
yogurt con cetrioli e pomodori, cipolla rossa e spezie
15 PLN
PAPADUMI SEMPLICI / PAPADUMI MASALA
cialde croccanti di farina di lenticchie, semplici o con cipolle o pomodori
PAPADUM SEMPLICI
7 PLN
PAPADUM MASALA
12 PLN
CHUTNEY DI SOTTACETI MISTI / MANGO
SOTTACETI MISTI
5 PLN
CHUTNEY DI MANGO
5 PLN
DOLCI
GULAB JAMUN PICCANTE
Palline tradizionali di formaggio e latte in sciroppo dolce con cardamomo
18 PLN
GIOVANE THANDI
Budino di riso con pistacchi e zafferano
20 PLN
GAJAR KA HALWA
Carrot Halwa, noto anche come Gajar ka Halwa o “Gajrela”, è un dolce tradizionale dell'India settentrionale, preparato facendo sobbollire carote fresche grattugiate con latte intero, zucchero e ghee.
20 PLN
BEVANDE
LASSI AL MANGO
17 PLN
MASALA LASSI
17 PLN
LASSI ALLA ROSA
17 PLN
LASSI DI CHIA
17 PLN
Lassi DOLCE
17 PLN
LASSI DI CORIANDOLO
17 PLN
LIMONATA
ZENZERO
17 PLN
NOCE DI COCCO
17 PLN
LIME
17 PLN
MANGO
17 PLN
FRUTTO DELLA PASSIONE
17 PLN
ROSA
17 PLN
FRAGOLA
17 PLN
ANGURIA
17 PLN
Salsiccia Lassi
17 PLN
INSALATE
INSALATA DI POLLO TIKKA
Insalata con pezzi di petto di pollo grigliati nel forno tandoor, verdure fresche di stagione, salsa Caesar e coriandolo.
35 PLN
INSALATA VERDE
Insalata indiana tradizionale con cetrioli freschi, pomodori, cipolle, carote e limone
25 PLN
INSALATA DI SALMONE TIKKA
Insalata con pezzi di salmone grigliati nel forno Tandoor, verdure fresche di stagione, salsa Caesar e coriandolo.
46 PLN
INSALATA DI GAMBERI TIKKA
Insalata con gamberi grigliati nel forno Tanddoor, verdure fresche di stagione, salsa Caesar e coriandolo.
46 PLN
INSALATA DI PANEER TIKKA
Insalata con formaggio paneer fatto in casa, grigliato nel forno Tandoor, verdure fresche di stagione, salsa Caesar e coriandolo.
38 PLN
INSALATA DI TOFU TIKKA
Insalata con formaggio di tofu fatto in casa, grigliato nel forno tandoor, verdure fresche di stagione, salsa caesar e coriandolo.
35 PLN
INSALATA DI MANGO
Insalata con verdure fresche e pezzi di mango.
30 PLN